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  • 用料:

  • 黄油  50克
  • 牛奶  110毫升
  • 普通面粉  60克
  • 淡奶油  150毫升
  • 白砂糖  20克
  • 全蛋液  1个半

做法:

  • 1. 小火锅中加入110毫升牛奶
  • 2. 接着加入50克黄油
  • 3. 搅拌至黄油融化
  • 4. 黄油液烧开
  • 5. 加入60克面粉
  • 6. 翻拌均匀关火,彻底晾凉
  • 7. 裱花袋装入裱花嘴装入面糊挤出泡芙形状,烤箱预热,上下火180度烤20分钟,出锅晾凉不晾凉的话奶油挤进去会化掉
  • 8. 150毫升奶油加入20克白砂糖打发
  • 9. 刚开始3档打发,快要打发好了改为1档打发
  • 10. 泡芙晾凉后挤入奶油
  • 11. 泡芙里边个个都是满满的奶油哦!