
用料:
- 面粉 8碗
- 酵母 1勺
- 细砂糖 4勺
- 葱花 少许
- 油 少许
做法:
- 1. 准备面粉8碗。
- 2. 1勺酵母溶解在1碗温水里。
- 3. 加4勺细砂糖。
- 4. 用筷子搅拌面粉,搅拌成絮状。
- 5. 揉成两个面团。
- 6. 发酵2小时。
- 7. 发酵成蜂窝状即可。
- 8. 一个大面团揉成几个小面团。
- 9. 搓成长条,切一小段一小段。
- 10. 放置锅内醒10分钟后,蒸熟。
- 11. 另一个大面团揉成几个小面团。
- 12. 将面团擀成一个圆形面皮。
- 13. 抹上油,洒一些葱花。
- 14. 沿着边,卷,卷。
- 15. 切一小段一小段,在每小段中间用筷子压一下,两边捏紧。
- 16. 放置锅内醒10分钟后,蒸熟。
- 17. 蒸熟后,即食。