1.千页豆腐、胡萝卜切丁,玉米、豌豆剥好洗净;
2.蔬菜先一起焯水备用;
3.在小碗内放入黑胡椒粉、生抽、蚝油、水,搅拌均匀备用;
4.热锅冷油,下千页豆腐和焯过水的豌豆、玉米粒、胡萝卜一起翻炒均匀;
5.加入预先调好的酱汁,炒匀后转小火煮至入味;
6.最后倒入水淀粉勾芡出锅。
这道菜简单易做。非常好吃~
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