凉拌麻辣土豆丝的做法

• 1.土豆削皮，然后切丝。

• 2.放入冷水中去掉淀粉。

• 3.捞起备用

• 4.锅中烧水水开下土豆丝

• 5.这样就是好了，过心就好了，1分钟。

• 6.另取一个碗。加入一到两勺红油，适量的盐跟鸡精，大蒜切成末放到一起在加入蒸鱼豉油者生抽，适量的藤椒油拌匀

• 7.倒入装土豆丝的碗里加葱花一起拌匀

• 8.装盘

• 9.开吃，好吃的凉拌麻辣土豆丝完成