土豆:和胃 四季豆:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳
1.准备食材
2.土豆切小块泡在清水里防止变色
3.四季豆洗净掰成段
4.蒜切片 干辣椒切段
5.锅中放油土豆炸成金黄
6.倒入四季豆 蒜 干辣椒和八角一起炒 多炒一会
7.加适量盐继续翻炒
8.加适量生抽(酱油不要加的过早 过早就不好炒了 会粘锅)
9.加适量清水 刚莫过菜就可以了 中火炖煮
10.汤汁快收干了加适量鸡精就可以了 觉得淡了可以加适量盐
11.成品图
土豆要炸成金黄才好吃 酱油不能放的过早 放八角是为了提香
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