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10寸奶香芋泥披萨
食材用料
芋泥 | 百钻马苏里拉芝士 |
高筋面粉（面饼） | 酵母（面饼） |
盐巴（面饼） | 糖（面饼） |
玉米油（面饼） | 玉米油 |
温水 |
10寸奶香芋泥披萨的做法
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解1]()
1.混合面饼的所有材料，我是入搅拌机搅拌至光滑面团的。
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解2]()
2.搅拌机将面团揉成光滑面团后盖保鲜膜室温醒15分钟，擀成面饼，整形到披萨盘中，用叉子将饼底插孔如下图
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解3]()
3.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时，取出在披萨饼边擦薄薄的玉米油，目的在于防止烤箱烤的时候边缘焦掉。
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解4]()
4.直接撒芋泥，芋泥我买的现成的，这款好吃，聚源春的牌子
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解5]()
5.撒芝士100克，喜欢可以多加
![10寸奶香芋泥披萨的做法图解6]()
6.烤箱200度预热，上下火200度10分钟出炉
小贴士
冷发酵1小时是因为大漳州今天31度，冬天我正常都发酵3小时，所以要看情况。披萨面饼的水要慢慢添加，根据情况调整。
10寸奶香芋泥披萨的家常做法
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