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麻辣小龙虾
健康功效
草果:祛痰
茴香:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
花椒粒 | |
香叶 | 白寇 |
盐 | |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鸡精 |
啤酒 |
麻辣小龙虾的做法
![麻辣小龙虾的做法图解1]()
1.小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡20分钟待用。
从尾巴去除虾线![麻辣小龙虾的做法图解2]()
2.锅热倒油，大火把小龙虾倒入翻炒两分钟呈出备用
![麻辣小龙虾的做法图解3]()
3.重新锅内倒油，把所有香料倒入锅内爆香，炒出香味
![麻辣小龙虾的做法图解4]()
4..将过油后的小龙虾倒入翻炒2分钟，把酱料全部下入锅内翻炒均匀，加入一罐啤酒盖上盖子焖煮10分钟收汁即可！
小贴士
切记油焖小龙虾不用加水，一罐啤酒水份足矣，这样焖出来的小龙虾即入味又香～
麻辣小龙虾的家常做法
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