地三鲜的做法

• 1.备料：土豆切块（或切厚片），用水泡过沥干；茄子切块，葱蒜切末；青辣椒切块

• 2.老抽、生抽、白糖、盐、米醋、鸡精、淀粉、水，调匀

• 3.油炸茄子

• 4.炸好后捞出沥油

• 5.油炸土豆

• 6.捞出

• 7.油锅少量油，放葱蒜爆香

• 8.倒入青辣椒翻炒

• 9.青辣椒炒熟后放入茄子和土豆，翻炒几下倒入料汁翻炒

• 10.成品。是不是好有食欲？