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  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 猪肉  适量
  • 姜片  2片
  •  适量
  • 郫县豆瓣酱  1勺
  • 酱油  1勺
  • 耗油  1勺
  • 生抽  1勺
  • 鸡精  2克
  • 葱花  10粒

小贴士:

少放盐,郫县豆瓣酱有咸淡的

做法:

  • 1. 木耳泡发洗净
  • 2. 猪肉切片
  • 3. 葱花,姜片,备用
  • 4. 锅中下,姜片,葱花
  • 5. 下猪肉,翻炒,断生
  • 6. 下郫县豆瓣酱翻炒,出红油
  • 7. 放酱油,耗油,生抽,翻炒
  • 8. 加盐,鸡精,翻炒
  • 9. 翻炒均匀出锅
  • 10. 成品图