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上汤苋菜皮蛋
健康功效
苋菜:护眼明目、抗癌防癌
上汤苋菜皮蛋的做法
![上汤苋菜皮蛋的做法图解1]()
1.苋菜摘去老根，清洗干净
![上汤苋菜皮蛋的做法图解2]()
2.洗干净的苋菜，沥干水份备用
![上汤苋菜皮蛋的做法图解3]()
3.皮蛋去壳，洗干净，切成丁
![上汤苋菜皮蛋的做法图解4]()
4.蒜切片，姜切片，备用
![上汤苋菜皮蛋的做法图解5]()
5.热锅起油
![上汤苋菜皮蛋的做法图解6]()
6.放入蒜片和姜片
![上汤苋菜皮蛋的做法图解7]()
7.把蒜姜，翻炒爆香
![上汤苋菜皮蛋的做法图解8]()
8.倒入苋菜
![上汤苋菜皮蛋的做法图解9]()
9.把苋菜，翻炒至回软
![上汤苋菜皮蛋的做法图解10]()
10.把鸡汤，倒入锅中，加入盐
![上汤苋菜皮蛋的做法图解11]()
11.加入皮蛋丁
![上汤苋菜皮蛋的做法图解12]()
12.翻拌均匀，大火烧煮
![上汤苋菜皮蛋的做法图解13]()
13.煮开后，继续大火煮2分钟，即可关火
![上汤苋菜皮蛋的做法图解14]()
14.盛出上桌
上汤苋菜皮蛋的家常做法
（全部）
苋菜:护眼明目、抗癌防癌
1.苋菜摘去老根，清洗干净
2.洗干净的苋菜，沥干水份备用
3.皮蛋去壳，洗干净，切成丁
4.蒜切片，姜切片，备用
5.热锅起油
6.放入蒜片和姜片
7.把蒜姜，翻炒爆香
8.倒入苋菜
9.把苋菜，翻炒至回软
10.把鸡汤，倒入锅中，加入盐
11.加入皮蛋丁
12.翻拌均匀，大火烧煮
13.煮开后，继续大火煮2分钟，即可关火
14.盛出上桌
