
用料:
- 三文鱼 30g
- 胡萝卜 60g
- 胡萝卜面粉 100g
- 温水 50g
- 柠檬 2片
- 油 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 胡萝卜切块,量取温水。
- 3. 胡萝卜焯水3分钟。
- 4. 搅拌成面絮。
- 5. 和成光滑面团,三文鱼用柠檬去腥,胡萝卜捞出备用。
- 6. 先把胡萝卜搅碎,再放入切成条的三文鱼。
- 7. 搅碎后倒入适量酱油和食用油。
- 8. 搅拌均匀上劲。
- 9. 面团揉成长条。
- 10. 切小剂子。
- 11. 滚面粉。
- 12. 按扁。
- 13. 擀好皮后放馅。
- 14. 中间捏紧。
- 15. 捏第一个褶褶。
- 16. 第二个。
- 17. 第三个褶褶收口捏紧。
- 18. 另一边也是这样。
- 19. 捏好啦,冷冻保存,一个月内食用完毕。
- 20. 煮一锅看看,非常漂亮呀。