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三文鱼胡萝卜水饺的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  30g
  • 胡萝卜  60g
  • 胡萝卜面粉  100g
  • 温水  50g
  • 柠檬  2片
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 胡萝卜切块,量取温水。
  • 3. 胡萝卜焯水3分钟。
  • 4. 搅拌成面絮。
  • 5. 和成光滑面团,三文鱼用柠檬去腥,胡萝卜捞出备用。
  • 6. 先把胡萝卜搅碎,再放入切成条的三文鱼。
  • 7. 搅碎后倒入适量酱油和食用油。
  • 8. 搅拌均匀上劲。
  • 9. 面团揉成长条。
  • 10. 切小剂子。
  • 11. 滚面粉。
  • 12. 按扁。
  • 13. 擀好皮后放馅。
  • 14. 中间捏紧。
  • 15. 捏第一个褶褶。
  • 16. 第二个。
  • 17. 第三个褶褶收口捏紧。
  • 18. 另一边也是这样。
  • 19. 捏好啦,冷冻保存,一个月内食用完毕。
  • 20. 煮一锅看看,非常漂亮呀。