洋葱:利水 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.把面粉、食盐和温水倒入和面机中,和4分钟,醒30分钟。
2.在盆中放入牛肉馅,多次加入少量清水,放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、香油,进行顺时针搅拌均匀。最后加入洋葱丁进行顺时针搅拌均匀,备用。
3.面团醒好,揉搓成长条,分成10个面剂子,每个擀平,像包包子一样包好,压平。
4.平底锅抹油,把饼放进去,小火煎至两面金黄即可。
洋葱一定要切成丁,不然容易露馅~
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