牛肉馅饼

牛肉馅饼
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健康功效

洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

普通面粉 500g
温水 300g
牛肉馅 300g
食盐 适量
葱姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
清水 30g

牛肉馅饼的做法

  • 牛肉馅饼的做法图解1

    1.把面粉、食盐和温水倒入和面机中,和4分钟,醒30分钟。

  • 牛肉馅饼的做法图解2

    2.在盆中放入牛肉馅,多次加入少量清水,放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、香油,进行顺时针搅拌均匀。最后加入洋葱丁进行顺时针搅拌均匀,备用。

  • 牛肉馅饼的做法图解3

    3.面团醒好,揉搓成长条,分成10个面剂子,每个擀平,像包包子一样包好,压平。

  • 牛肉馅饼的做法图解4

    4.平底锅抹油,把饼放进去,小火煎至两面金黄即可。

小贴士

洋葱一定要切成丁,不然容易露馅~

本菜谱由摩洛哥的姐姐上传

牛肉馅饼的家常做法

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