用料：
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 水或牛奶 适量
- 盐 少量
小贴士：
面糊里的黄瓜可以更换任何蔬菜，或加入些火腿，就是另一种口味的早餐饼了！面糊里也可以不用加盐。
做法：
- 1. 黄瓜切碎备用！
- 2. 碗里打入一个鸡蛋，放入黄瓜搅拌一下，再倒入适量面粉。
- 3. 加入适量水或牛奶，少量盐，搅拌成糊！
- 4. 锅里少刷一点油加热，把搅拌好的面粉蛋糊倒入锅里。
- 5. 一面烙熟后，用铲子翻过来煎另一面，两面金黄后关火出锅。
- 6. 刷上喜欢的酱料，夹上喜欢的蔬菜火腿，一个好吃又好看的黄瓜蛋饼做好了！