黄瓜:清热 鸡蛋:润燥
1.黄瓜切碎备用!
2.碗里打入一个鸡蛋,放入黄瓜搅拌一下,再倒入适量面粉。
3.加入适量水或牛奶,少量盐,搅拌成糊!
4.锅里少刷一点油加热,把搅拌好的面粉蛋糊倒入锅里。
5.一面烙熟后,用铲子翻过来煎另一面,两面金黄后关火出锅。
6.刷上喜欢的酱料,夹上喜欢的蔬菜火腿,一个好吃又好看的黄瓜蛋饼做好了!
面糊里的黄瓜可以更换任何蔬菜,或加入些火腿,就是另一种口味的早餐饼了!面糊里也可以不用加盐。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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