用料：
- 蒜苔 200克
- 牛肉 200克
- 盐 1勺
- 鸡粉 少许
- 五香粉 少许
- 葱花 少许
- 腌制牛排
- 盐 1勺
- 食用油 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 五香粉 1勺
做法：
- 1. 准备牛肉切丝，蒜苔清洗干净，切段备用。
- 2. 牛肉里放入盐
- 3. 五香粉
- 4. 黑胡椒粉
- 5. 料酒
- 6. 食用油
- 7. 老抽
- 8. 搅拌均匀，腌制10分钟入味
- 9. 热锅凉油，放入牛肉，快速翻炒均匀
- 10. 至牛肉变色断生后盛出备用
- 11. 另起锅烧油，爆香葱花
- 12. 放入蒜苔翻炒均匀
- 13. 放入盐，鸡粉，五香粉翻炒均匀，炒至蒜苔表皮微皱
- 14. 放入炒好的牛肉
- 15. 快速翻炒均匀即可出锅食用
- 16. 成品图