
用料:
- 面粉 一大碗
- 油 少许
- 红糖 小半碗
- 红枣 一把
- 奶粉 两勺
- 鸡蛋 一个
- 酵母粉 适量
做法:
- 1. 取一个大点的碗,倒入面粉,发酵粉,奶粉,打进去一个鸡蛋,红糖用开水化开备用
- 2. 待红糖水温后,倒入面粉中,边倒边搅拌,切记红糖水不要太烫
- 3. 抓一把红枣洗净切碎,倒入调好的面糊中,搅拌一下
- 4. 放在温暖的地方发酵
- 5. 发好后面糊里有很多小孔
- 6. 搅拌一下排气
- 7. 电饭煲里面抹少许油,把面糊倒进去,抹平。振动几下,振出气泡
- 8. 二次醒发20分钟,然后按煮饭键,时间到后,再焖八分钟
- 9. 稍微凉一点之后倒扣在板上
- 10. 切成三角形
- 11. 香味很浓,也很松软
- 12. 你学会了吗?