六菌汤的做法

• 1.六菌干料包放入清水中泡一小时洗干净备用

• 2.鸡腿一个备齐

• 3.然后剁成块

• 4.放入凉水中拨出血水反复清洗几次捞干水份

• 5.砂锅放入凉水，入泡岀血水鸡块

• 6.然后把洗干净泡发的六菌也入砂锅中，无须添加其它香味料

• 7.在把泡过六菌汤沉甸后到入砂锅中

• 8.开大火去掉浮沫儿

• 9.待浮沫儿去掉，锅在大开10分钟，改小火盖盖煲汤2-5个小时

• 10.出锅前放少许盐即可享用。