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洋槐花炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 洋槐花  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 大葱  1指节
  • 大蒜  2片
  •  1勺
  • 鸡粉  少许

做法:

  • 1. 洋槐花花朵清洗干净控水
  • 2. 准备两个鸡蛋
  • 3. 打入空碗里搅拌均匀备用
  • 4. 大葱,大蒜切成末备用。
  • 5. 起锅烧油,油温7成热
  • 6. 爆香葱蒜
  • 7. 放入控水的洋槐花翻炒均匀
  • 8. 炒至洋槐花变色
  • 9. 加入盐和鸡粉调味,翻炒均匀。
  • 10. 再倒入鸡蛋液
  • 11. 待蛋液凝固,快速翻炒均匀即可出锅
  • 12. 成品图