用料：
- 甜瓜 2根
- 香菇 200克
- 鸡肉 505克
- 大脚菌 2克
- 姜 1块
- 盐 12克
- 水 汤锅一半位置
小贴士：
1、干的大脚菌需要提前泡两个小时 2、焯烫鸡肉的时间不宜太长 3、煮鸡汤的过程中准备菜，可以节约时间 4、泡香菇时放入盐，有消毒杀菌的作用
做法：
- 1. 甜瓜香菇鸡汤的成品图
- 2. 准备好食材：甜瓜、香菇、鸡肉、大脚菌
- 3. 将大脚菌提前泡于水中，约两个小时
- 4. 把鸡肉用清水清洗干净
- 5. 将鸡肉放于开水中，焯烫40秒
- 6. 汤锅中倒入一半位置水量，拍入一块姜
- 7. 水开后，倒入鸡肉
- 8. 随即放入沥干水的大脚菌
- 9. 汤开后，调成小火，煮一个小时
- 10. 将香菇剪去脏的根部，再用刀切成块
- 11. 把香菇泡于水中，加入盐，5分钟后清洗干净
- 12. 将甜瓜削皮切成滚刀状，以备待用
- 13. 1个小时后，把香菇放入汤锅中
- 14. 香菇煮半个小时后，倒入甜瓜
- 15. 甜瓜煮10分钟，放入12克盐（1次4克，共3次）
- 16. 5分钟后，关火盛入碗中
- 17. 甜瓜香菇鸡汤就制作好了
- 18. 清甜可口，健康养生