虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
西红柿:生津止渴
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
小管 | |
面团 | |
咸蛋黄 | 披萨草 |
沙拉 | |
盐巴 | |
1.准备一个面团,我的是昨天做的放冰箱冷发酵,早上才拿出来做。已经发酵充分了,直接可以摊饼。面团下次我会上传做法
2.擀面杖摊开,擀成圆形,然后留边打孔
3.边缘我是图了沙拉,然后撒肉松。但是发现肉松会烤焦,所以建议饼边还是擦一层植物油,等披萨出炉后再图沙拉撒肉松。西红柿我用了一个,切丁,热锅热油,炒出汁,出锅前放一丁点盐巴,一若干披萨草,均匀铺在披萨底部
4.这个是被我揉碎的闲蛋黄,均匀铺在西红柿酱上
5.撒上芝士
6.虾去壳去线,小管洗净切圈,加入一勺料酒,2片姜,若干黑胡椒去腥,腌渍15分钟
7.虾仁跟小管控干水分铺在披萨上,撒黄瓜丁
8.最后撒芝士,我们喜欢芝士,所以多放了,满满的都是。
9.烤箱200度预热5分钟,上下火200度15分钟,出炉了挤上沙拉跟番茄酱。来个成品图
海鲜要提前腌渍去腥,烤前有必要吸干水分,确保面饼过湿。肉松建议出炉再放,避免烤焦。