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肉片炒苦瓜
健康功效
猪肉:养血
苦瓜:活血化瘀
肉片炒苦瓜的做法
![肉片炒苦瓜的做法图解1]()
1.准备主料
![肉片炒苦瓜的做法图解2]()
2.肉切片
![肉片炒苦瓜的做法图解3]()
3.放入生粉、蚝油、油和少许水
![肉片炒苦瓜的做法图解4]()
4.搅拌均匀腌制10分钟
![肉片炒苦瓜的做法图解5]()
5.苦瓜去嚢切片
![肉片炒苦瓜的做法图解6]()
6.用盐水清洗
![肉片炒苦瓜的做法图解7]()
7.锅中入油
![肉片炒苦瓜的做法图解8]()
8.放入肉片炒熟
![肉片炒苦瓜的做法图解9]()
9.锅中留油
![肉片炒苦瓜的做法图解10]()
10.倒入蒜末
![肉片炒苦瓜的做法图解11]()
11.倒入苦瓜
![肉片炒苦瓜的做法图解12]()
12.加入少许水焖1分钟
![肉片炒苦瓜的做法图解13]()
13.倒入一勺蚝油
![肉片炒苦瓜的做法图解14]()
14.撒入少许白糖
![肉片炒苦瓜的做法图解15]()
15.倒入豆豉大火炒1分钟
![肉片炒苦瓜的做法图解16]()
16.倒入肉片翻炒均匀
![肉片炒苦瓜的做法图解17]()
17.苦瓜炒肉片制作完成
小贴士
1.苦瓜用盐水可去除苦味
2.放蚝油可提鲜味
肉片炒苦瓜的家常做法
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