藕:护齿、低蛋白质 胡萝卜:清热解毒 玉米:祛湿
1.准备食材,藕和胡萝卜切丁,玉米和青豆煮熟备用。
2.油锅烧热放入葱花和胡萝卜翻炒。
3.放入藕丁继续翻炒均匀。
4.倒入一勺耗油炒匀。
5.待藕丁炒熟,放入青豆和玉米粒,加入白糖和少量盐继续翻炒均匀。
6.出锅前淋一点醋,翻炒均匀关火。
7.一盘美味的五彩藕丁炒好了!
藕丁想吃脆一点口感的,可以切好后放凉水里泡一会儿,洗去些藕粉。
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