荷兰豆炒鸡蛋的做法

• 1.荷兰豆炒鸡蛋的成品图

• 2.准备好食材：荷兰豆、鸡蛋

• 3.将荷兰豆清洗干净，切掉头部与尾部

• 4.把荷兰豆放入开水中，焯烫两分钟

• 5.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀

• 6.热锅，倒入10克植物油

• 7.油烧至七分熟，倒入鸡蛋

• 8.鸡蛋九分熟时，用锅铲切成块

• 9.随即倒入荷兰豆，进行翻炒

• 10.翻炒均匀后，加入2克盐

• 11.快速翻炒均匀入味，即可关火

• 12.盛入盘中，再呈上桌子

• 13.荷兰豆炒鸡蛋就制作好了