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海带豆腐煲鲫鱼的做法
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用料:
鲫鱼
500g
豆腐
1盒
海带千千结
1盒
料酒
3勺
味极鲜
3勺
白胡椒
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒酱
适量
小贴士:
爱吃辣的可以加辣椒油,热锅冷油 鱼不粘锅。
做法:
1.
把鲫鱼处理干净
2.
豆腐切块 辅料备好
3.
煎鱼,冷锅热油 鱼不破皮
4.
放入豆腐和辅料 加水,冷水。
5.
放入辣椒酱适量即可
6.
5分钟后加入海淀千千结,因为海带是咸的,就不加盐了。
7.
收汁 装盘 开吃。