浇汁豆腐的做法

• 1.准备食材！

• 2.把豆腐切方块，其它食材切小丁备用。

• 3.豆腐焯水煮熟去豆腥味。

• 4.锅中油烧热一依次放入葱花、胡萝卜、杏鲍菇、肉丁翻炒。

• 5.倒入酱油，耗油，少量盐后加一碗水，盖上盖子。

• 6.煮四五分钟分钟看蘑菇熟透打开盖子，放入油菜沫，煮好的青豆，开大火倒入水淀粉勾芡搅拌至汤汁浓稠。

• 7.把煮好的汤汁浇在摆在盘子里的豆腐上，一道美味下饭的浇汁豆腐做好了！