烤鲫鱼（烤箱版）的做法

• 1.调料汁。香菜切末，辣椒切小段，葱切花，放在调味碗中，依次加入酱油、蚝油、料酒，搅拌均匀备用。

• 2.娃娃菜洗净备用，五花肉洗净后切片备用，鲫鱼洗净，从中间切开放入盆中备用。

• 3.烤盘上铺上锡纸，刷一层油，放入切好的鲫鱼，浇汁。

• 4.烤鱼上放几片五花肉，铺上一层娃娃菜。

• 5.娃娃菜上再铺一层五花肉，浇汁。

• 6.烤箱预热5分钟，上下管220度，烤50分钟。

• 7.烤完后撒上一层烧烤料，在用香菜末点缀一下。