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  • 用料:

  • 莴苣  2根
  • 韭菜  200克
  • 色拉油  适量
  •  2茶匙
  • 味精  少许

小贴士:

莴苣丝翻炒时间不宜太久,否则就吃不出脆爽的口感。

做法:

  • 1. 莴苣削皮洗净切成细丝,韭菜洗净切成段,莴苣叶撕成片备用。
  • 2. 炒锅中倒入适量色拉油烧热。
  • 3. 待油锅烧热后先倒入莴苣丝和莴苣叶,快速翻炒大概3分钟。
  • 4. 然后再倒入韭菜一同翻炒。
  • 5. 翻炒均匀后加入盐调味。
  • 6. 再加入少许味精,翻炒均匀后关火。
  • 7. 出锅装盘就可以上桌啦!