罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.新鲜罗非鱼一条,清除内脏里面的黑膜.
2.两面各划几刀,稍微深一点.
3.把盐均匀撒在鱼全身腌制半小时.
4.葱姜蒜辣椒芹菜切好备用.
5.锅中倒入适量油煎至两面金黄.加50毫升左右清水再加入适量料酒,闷至水干盛出锅.
6.倒入适量油盐五香粉酱油爆炒葱姜蒜,
7.热油淋在装盘里的鱼上面,撒上葱花芹菜叶点缀即可.
鱼肚里面的黑膜一定要清理干净,不然有腥味,辣椒要辣
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