番茄炒西葫芦的做法

• 1.准备食材。

• 2.将番茄洗净去皮切成片备用。

• 3.将西葫芦洗净后切成片备用。

• 4.将小葱洗净后切小段备用。

• 5.鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。

• 8.热锅再倒油烧至八成热。

• 9.放入番茄翻炒至软烂。

• 10.放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。

• 11.放入鸭蛋翻炒均匀。

• 12.放入适量盐翻炒均匀。

• 13.放入小葱翻炒均匀。

• 14.最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 15.好吃清爽的下饭菜！

• 16.营养丰富又简单好做！