西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.西红柿切小块备用。
2.锅里少量油烧热,放入葱花西红柿翻炒。
3.炒到西红柿出红油汤后加入适量的水,少量的盐继续煮。
4.把面粉用搅成面疙瘩(喜欢大疙瘩就大一点,喜欢小的就小一点),放入西红柿汤锅里煮熟。
5.鸡蛋打散备用。
6.疙瘩梳头后,火开大,倒入打散的鸡蛋搅碎。淋上几滴香油。
7.好吃的疙瘩汤好了!
西红柿把皮去掉再煮,口感更好。
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