菠菜蛋卷的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.鸡蛋磕入碗中加入一勺盐调味

• 3.蛋液搅拌均匀后加入适量面粉

• 4.菠菜放入锅内焯下水，加入适量盐去除草酸

• 5.将菠菜段和胡萝卜颗粒放入碗内

• 6.将面糊搅拌均匀

• 7.锅内放油烧热

• 8.将面糊倒入锅中，并迅速摇晃使饼变的更薄

• 9.一面煎好翻一面继续煎

• 10.将饼卷起来

• 11.切成均匀的段状

• 12.拍上成品图，将春天的美味做成一道点心，菠菜蛋卷既养眼又美味。