蒜蓉花甲粉丝煲的做法

• 1.提前把花甲加入盐，食用油，浸泡2个小时，粉丝也泡下

• 2.把大蒜，生姜切碎，把干辣椒和葱切好备用，（家里没有小米辣，用的干辣椒）

• 3.开始做蒜蓉，锅入倒入油，小火烧3成热，加入大蒜生姜末。分2次放入，全成小火翻炒，

• 4.炒好的蒜蓉，放入自己做的剁椒，搅拌下，味道超赞

• 5.锅入加入水和粉丝，花甲 ，盖好烧开

• 6.在等花甲粉丝烧开的时间，我们可以把酱汁调好，碗里加入盐，2勺蚝油，2勺生抽，1勺酱油，搅拌

• 7.烧好花甲粉丝，倒入酱汁，搅拌，在倒入炒好的剁椒蒜蓉，在放入辣椒，葱