槐花:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.现采槐花,要含苞未放最好
2.放清水,放入苏打粉浸泡十分钟
3.洗净控干水
4.放入大盆里,放两碗干面粉,使劲拌,拌匀让每一粒槐花都能裹上面粉
5.锅里放水,当上蒸篦上大火蒸,开锅改小火,满满蒸二十分钟,直到闻到清香味关火闷一会。
6.把葱姜蒜辣椒切碎,放入生抽陈醋糖盐拌匀,再放入橄榄油提香
7.最后盛入碗中浇上料汁,呀!美美哒,一口都是清香味,槐花爽口筋道,忽然感觉回到了小时侯,和小伙伴爬在树杈上叽叽喳喳撸槐花的情景,奶奶一边吵着一边甜甜的在树下摘花的情景。好想回到那个时候,奶奶还健在,每到春天总会给我们换着花样蒸野菜吃!