香辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆刮皮切成丝用冷水泡着
• 2. 辣椒斜着切片
• 3. 热锅下油
• 4. 油冒烟倒入切好的辣椒翻炒几秒
• 5. 土豆丝下锅
• 6. 倒入生抽少量翻炒一分钟
• 7. 最后加入盐和鸡精翻炒片刻出锅
• 8. 成品