花椒:温中 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.虾子洗净,去头去虾线
2.把葱姜蒜,大葱,干辣椒花椒,切好备用,碗里放入桂皮八角香叶茴香葱段加入水浸泡15分钟
3.锅入放油,加入虾尾,翻炒下,盛出
4.锅入烧油,倒入葱姜蒜,干辣椒,花椒,桂皮八角香叶茴香炒香
5.炒香后倒入虾尾翻炒
6.加入盐,白糖,蚝油,啤酒,烧10-15分钟即可
7.啤酒烧得差不多,加入大葱,鸡精
8.炒下,装盘盛出
家里没有烧虾子的酱料可以这样做,有就放点酱料,就简单点
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