翠竹报春的做法

做法：

• 1. 先把玉米，青豆，胡萝卜丁放开水里烫个一，二分钟断生，请忽略这个分量，我是一起出水再分包冷冻，下次就不用烫了，哈哈
• 2. ?煮熟去头剥壳留虾尾切段。
• 3. 选二根比较直的黄瓜。
• 4. 一根黄瓜大约分四段。二头留边切一刀不要到底。如图
• 5. 把中间的射雕，瓤挖掉。
• 6. 黄瓜底座依次挖好摆盘。多余的黄瓜段用刨刀薄出薄皮剪出竹子形状。
• 7. 断生的杂蔬和虾仁用热油翻炒二下，倒少许生抽。少放点盐就可以出锅了。
• 8. 用小勺子一点点把竹段装满。
• 9. 四菜一汤开吃。