虾泥番茄蒸豆腐

虾泥番茄蒸豆腐
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作者:木子屋

食材用料

本地豆腐 4块
河虾仁 35克
适量
六月鲜白酱油 适量
黑胡椒粉 适量
玉米油 适量
玉米淀粉 适量

虾泥番茄蒸豆腐的做法

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解1

    1.准备豆腐,用水冲一下,用刀划成小块

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解2

    2.河虾仁加几滴酒,一点点盐,加一点点淀粉,拌匀腌制30分钟,剁成泥

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解3

    3.胡萝卜切细粒

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解4

    4.放虾泥里拌匀

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解5

    5.番茄洗干净

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解6

    6.切粒

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解7

    7.取一点点小葱粒

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解8

    8.胡萝卜虾泥拌好放豆腐中间,番茄粒放豆腐四周,放盐,六月鲜白酱油,放黑胡椒粉一点点,撒一点点小葱,撒点油

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解9

    9.锅内放水,豆腐盆放锅内架子上,水烧开蒸12分钟

  • 虾泥番茄蒸豆腐的做法图解10

    10.成品图一张

小贴士

1.我用的是本地豆腐有豆香味,一般可以选择盒装绢豆腐比较嫩滑
2.咸淡吃准

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虾泥番茄蒸豆腐的家常做法

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