西红柿鸡蛋的做法

• 1.西红柿切碎，大小适中

• 2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入少许盐

• 3.起锅烧油，锅内水分要擦干

• 4.倒入搅拌好的鸡蛋液

• 5.将鸡蛋炒至凝固状态盛出备用

• 6.放入少许油，将西红柿放入锅中

• 7.待西红柿炒软，有汤汁流出，倒入鸡蛋

• 8.喜欢吃猪油的，可以放入少许猪油，不喜欢吃的可以省略

• 9.放入适量的盐和少许生抽，喜欢吃甜的可以放适量的糖

• 10.倒入适量的淀粉勾芡，大火烧开汤汁即可出锅，淀粉勾芡量可以根据自己喜好决定，喜欢汤汁多，多放一点，不喜欢少放一点