西蓝花炒胡萝卜

西蓝花炒胡萝卜
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作者:为食猫17

健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

西蓝花 一朵
蒜末 适量
少许

西蓝花炒胡萝卜的做法

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解1

    1.西蓝花摘小朵,清洗干净

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解2

    2.胡萝卜去皮切片

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解3

    3.西蓝花菜心去皮切片,蒜切蒜末

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解4

    4.水开加入少许盐和油,倒入西蓝花焯水

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解5

    5.捞出后过凉水

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解6

    6.沥干水分待用

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解7

    7.水开放入胡萝卜焯水

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解8

    8.捞出过凉水,沥干水分待用

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解9

    9.热锅下油,放入蒜末炒香

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解10

    10.放入西兰花菜心翻炒

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解11

    11.放入西兰花和胡萝卜翻炒

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解12

    12.加入少许盐

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解13

    13.少许蚝油

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解14

    14.翻炒均匀即可

  • 西蓝花炒胡萝卜的做法图解15

    15.一道西蓝花炒胡萝卜就做好啦~

小贴士

西蓝花焯水时加入油和盐,会保持西蓝花的色泽,且不会流失其中的营养。

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西蓝花炒胡萝卜的家常做法

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