牛肉粒炒豌豆的做法

• 1.牛肉清洗干净切粒

• 2.放入生抽、淀粉、嫩肉粉、油、姜丝

• 3.搅拌均匀，腌制15分钟

• 4.豌豆清洗干净

• 5.水开倒入锅中焯水

• 6.捞出后用冷水浸泡，沥干水分待用

• 7.锅中热油，倒入牛肉

• 8.加入少许白酒，炒熟后装盘待用

• 9.锅中热油，倒入蒜末炒香

• 10.倒入豌豆翻炒

• 11.加入少许盐

• 12.少许蚝油

• 13.倒入炒熟的牛肉粒

• 14.翻炒均匀即可

• 15.一道牛肉粒炒豌豆就做好啦～