酸甜巴沙鱼柳的做法

• 1.成品图

• 2.准备巴沙鱼柳，鸡蛋，西红柿，姜蒜，番茄酱

• 3.巴沙鱼柳解冻，改刀切片

• 4.切好备用

• 5.鸡蛋打散

• 6.放入切好的鱼片腌制五分钟

• 7.鱼片煎至两面金黄

• 8.盛出备用

• 9.西红柿，姜蒜，切好备用

• 10.炒香姜，蒜，放入西红柿翻炒，放入番茄酱

• 11.炒制西红柿变软

• 12.加适量水淀粉，放盐，味精，糖，酱油调味。煮制汤汁浓稠

• 13.放入煎好的鱼片，翻拌均匀即可。最后装盘，撒点葱花