烤酸菜（烤箱版）的做法

• 1.酸菜放在水里浸泡半小时。

• 2.准备五花肉切片。

• 3.准备蒜汁，大蒜、酱油、耗油、料酒混合在一起。

• 4.锡纸盒刷油，摆上一层五花肉。

• 5.酸菜洗净后摆在五花肉片上，刷上一层蒜汁 。

• 6.在刷好蒜汁的酸菜上，再铺上一层五花肉片。

• 7.烤箱预热8分钟后，把酸菜放入烤箱，上下管200度，烤20分钟。