家庭版可乐鸡翅的做法

• 1.鸡翅改花刀，或者用牙签给鸡翅扎几下。姜切片

• 2.起锅烧冷水，加入料酒，烧片，鸡翅，烧开后，去除血沫和腥味，捞出用热水洗净，控干水分

• 3.另烧油，油热下入鸡翅煎制两面金黄。

• 4.下入姜片煸香，加入少许料酒，加入可乐和清水。

• 5.转入炖锅，调味盐，生抽，红烧酱油，蚝油，大火烧开，中小火烧制30分钟。

• 6.30分钟一到，最后大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅装盘，喜欢吃葱花的可以撒上葱花点缀，又美观又美味的一道可乐鸡翅就做好了。