卷心菜炒粉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.烧一锅水，加入适量食用油，再放入粉丝煮2-3分钟捞出备用。

• 3.将卷心菜洗净后切丝备用。

• 4.将小葱切小段，葱头和叶子分开放。

• 5.将大蒜生姜切片，干红辣椒切小段。

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入大蒜、生姜、干红辣椒和葱头翻炒出香味。

• 8.放入莲白翻炒片刻。

• 9.放入粉丝翻炒均匀。

• 10.放入适量盐翻炒均匀。

• 11.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 12.放入适量鸡精翻炒均匀。

• 13.倒入适量醋翻炒均匀。

• 14.最后放入葱叶翻炒均匀即可出锅。

• 15.莲白香甜脆嫩，粉丝滑嫩爽口！