菠菜拌花生米的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.菠菜去除根部然后泡水清洗干净

• 3.将菠菜放入锅内焯水，加一勺盐去除菠菜的草酸

• 4.锅内放油烧热放入花生

• 5.小火慢炒将花生炒熟然后盛出晾凉

• 6.准备拌菠菜的酱汁:白糖、生抽、蒜末和刚刚炒花生用剩的油

• 7.将菠菜切成均匀的段状

• 8.将菠菜放入酱汁内

• 9.放入花生一起拌均匀入味即可

• 10.装盘撒上白芝麻点缀，一道清爽又美味菠菜拌花生米就完成了。