苜蓿肉（没加肉的苜蓿肉的做法

• 1.先把材料备齐（木耳泡发2～3小时 黄瓜青椒 切菱形片 葱姜蒜切末备用 鸡蛋打散 再准备水淀粉 ）

• 2.先酱打散的鸡蛋炒完备用

• 3.锅中放花椒粒炒出味儿后捞出来扔掉 （可以多放点油）

• 4.用花椒油炒香葱姜蒜

• 5.再放入木耳青椒黄瓜片儿

• 6.开始调味 盐

• 7.酱油

• 8.鸡蛋都放进去煸炒一会儿

• 9.再滴入香油

• 10.最后勾芡

• 11.一盘简单易做的苜蓿肉完成