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减肥也能吃的草莓酸奶蛋糕6步简单搞定的做法
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用料:
鸡蛋
2个
酸奶
155克
低筋面粉
65克
白砂糖
35克
柠檬汁
适量
新鲜草莓切片
适量
小贴士:
酸奶蛋糕冷却后会塌陷,记得趁热吃哦
做法:
1.
将酸奶加入过筛过的低筋面粉中搅拌均匀
2.
再次加入蛋黄搅拌均匀
3.
蛋清加入柠檬汁,白砂糖分三次加入打发至湿性发泡
4.
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄面糊翻拌均匀,再次加入剩下的蛋白霜翻拌均匀
5.
装入裱花袋,注入纸杯八分满,表面放上一片草莓切片
6.
烤箱预热上下火130℃,烘烤25分钟左右