糖醋茄汁豆腐的做法

做法：

• 1. 调汁，生抽，老抽 ，盐，糖，淀粉，水
• 2. 番茄、豆腐切块
• 3. 碗中打一个鸡蛋，豆腐沾鸡蛋液
• 4. 锅中放少许油，沾好的豆腐放入锅中煎，煎两边金黄
• 5. 盛出，锅中放蒜，炒香，在放入番茄，倒入之前调好的料汁，倒入煎好的豆腐
• 6. 出锅，撒上葱花