糖醋茄汁豆腐的做法

• 1.调汁，生抽，老抽 ，盐，糖，淀粉，水

• 2.番茄、豆腐切块

• 3.碗中打一个鸡蛋，豆腐沾鸡蛋液

• 4.锅中放少许油，沾好的豆腐放入锅中煎，煎两边金黄

• 5.盛出，锅中放蒜，炒香，在放入番茄，倒入之前调好的料汁，倒入煎好的豆腐

• 6.出锅，撒上葱花