用料：
- 鸡翅中 7个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 面粉 8汤匙
- 玉米淀粉 2汤匙
- 奶粉 1汤匙
- 水 少量
- 油 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 1. 用牙签在翅中上扎一些小孔，放入碗中，加入料酒、葱末，姜末、盐，抓匀
- 2. 密封静置半小时以上（我在冰箱放了一整天）
- 3. 调炸鸡粉：面粉：淀粉：奶粉=4：1：0.5，再加入黑胡椒粉适量
- 4. 将腌好饿翅中裹上炸粉
- 5. 全部裹好
- 6. 裹好后用水冲一下
- 7. 第二次裹粉
- 8. 全部二次裹粉（如果粉剩的多可以再冲水、裹粉，重复一次）
- 9. 油锅烧热，下鸡翅
- 10. 炸7分钟
- 11. 捞出控油
- 12. 盛盘。是不是很有食欲啊？绝对比肯德基的好吃！